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红网时刻新闻5月18日讯(通讯员 梁倚珊)当前正值野生蘑菇生长旺季,也是食用野生蘑菇中毒高发季节,为有效预防因误食野生毒蘑菇而导致的中毒事故的发生,5月17日,炎陵县市场监管局在全县范围内开展野生毒蘑菇中毒防控宣传。
防控宣传进校园。
为增强师生食品安全防范意识,让全县师生更生动直观的认识到野生毒蘑菇的危害,炎陵县市监局组织各中小学校以班级为单位,集中观看预防食用野生蘑菇中毒视频,让学生掌握毒蘑菇知识。老师适时补充讲解野生毒蘑菇的特征、误食毒蘑菇的危害和误食后如何自救等相关知识,引导、劝诫同学们不要随意采摘、食用野生蘑菇。
在全县范围内开展的宣传和知识宣讲,炎陵县市监局工作人员通过发放预防野生蘑菇中毒宣传手册、悬挂主题横幅、展出主题展板、讲解答疑等形式,向过往群众宣传普及有毒野生蘑菇的种类、如何辨别野生有毒蘑菇、误食野生毒蘑菇后的早期处理以及中毒后的急救方法等知识,劝导广大群众不采、不食、不买卖野生蘑菇,增强野生蘑菇中毒风险防控意识。
对餐饮店进行检查。
炎陵县市场监管局结合日常监管工作,按照“守底线、查隐患、保安全”的工作准则,对农贸市场、餐饮店、超市等重点场所进行重点管控,督促餐饮服务单位严禁使用野生蘑菇和有毒野菜作为食品原料;对可食用的蘑菇要严格挑选,避免有毒有害物质混入其中。
在此,炎陵县市场监管局提醒广大群众,珍爱生命,面对野生蘑菇和有毒野菜,牢记“四不”原则防中毒,不采摘、不买卖、不加工、不食用。